interessante Neuheit, Stadt im Modell bringt Hamburger Fischrestaurant

Hallo Jörg

Nicht nur als Fischrestaurant ist zu gebrauchen.
Als Lokleitung oder als Schneiderei oder Frisör von nebenan.
Es passt sogar zwischen zwei Althochbauten in der Stadt.

Ja, richtig Jürgen.
Es existiert tatsächlich keinerlei blöde Vorschrift, daß man das Gebäude ausschliesslich als Fischbude und nur auf Anlagen verwenden darf die in Hummelburg spielen.
Diese häßlichen Zweckbauten, die oft auf Trümmergrundstücken in der unmittelbaren Nachkriegszeit ihren Ursprung hatten, kann man praktisch im gesamten Bundesgebiet finden. Anfangs entstand aus recycelten Schutt und sonstigen Material was sich nicht wehrte ein barackenähnliches Gebäude. Hübsch häßlich, aber man hatte ein Dach über dem Kopf. Im Lauf der Zeit wurde -zig mal angebaut, vergrössert, umgebaut, modernisiert, renoviert und das oft wie es gerade kam.
Man hat es hier also mit einem "organisch" mitwachsenden Gebäude zu tun, das immer wieder den Bedürfnissen der (jeweiligen) Besitzer angepasst wurde.
Aber gerade solch auf den ersten Blick unscheinbaren Zweckbauten, finde ich, sind das Salz in der Suppe. In jeder Stadt die ein Industriegebiet hat, findet man derartige Bauten. Auch das kulinarischen Angebot variert, ob tatsächlich Fisch, Currywurst, Brathendl, Maultaschen, Gummiadler,Pölser, Jägerschnitzel, Hummelburger oder Frikandel angeboten werden, hängt je nach Region ab. Über allen liegt jedenfalls der Duft von heißen, leicht ranzigen, Fett ...